La Cipolla di Vatolla
Sfoglia dopo sfoglia scopri un cuore dolce, quello di una terra accogliente
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La Cipolla di Vatolla
Una trottola di sapori, un tesoro arrivato a Vatolla dall’oriente, forse dall’Afghanistan, portato dai monaci basiliani in fuga dalle persecuzioni bizantine, dopo l’anno mille. Un seme tramandato di generazione in generazione.
Per secoli questo prezioso bulbo è stato coltivato solo a Vatolla dove ha trovato un habitat biologico ideale, divenendo un emblema della biodiversità e della dieta mediterranea.
La cipolla di Vatolla racconta la storia di questo piccolo borgo del Cilento e sfoglia dopo sfoglia scopre il suo cuore dolce, quello di una terra accogliente.
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